Форма для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью из серии «Итальянская корзинка Лазурь» 2,5кг. синего цвет. Материал: пищевой полимер. Пр-во Украина.
Диаметр верхний: 175мм., диаметр нижний: 145мм., высота: 150мм. Выход продукции: 2,0-2,8кг.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Все для приготовления твердого сыра.
Профессиональная форма с поршнем Лазурь 1кг. (цвет синий) дает возможность получить красивую головку выдержанного сыра весом от 0,5 до 1,3кг.
Все формы производятся в Украине из пищевого полимера (РР). Без запаха, не красится.
В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Приготовление домашнего сыра из коровьего и козьего молока.
Универсальная форма Лазурь 1,7кг. синего цвета применяется для производства мягких сыров, отцеживания сыворотки, получения творога. Конусная форма идеально подходит для приготовления традиционного сыра "Рикотто".
В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки.
Материал: пищевой полимер. Без запаха, синий цвет формы на сырную головку не переходит.
Диаметр верхний: 190мм. Диаметр нижний: 95мм. Высота: 110мм. Выход продукции: 1,5-2,0кг.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Форма сырная Лазурь 0,7кг. синего цвета используется для изготовления живого сыра из натурального коровьего и козьего молока. Произведена в Украине из пищевого полиэтилена. Без запаха, цвет формы на сыр не переходит.
Диаметр верхний: 140мм., диаметр нижний: 130мм., высота с ножками: 70мм. Полученный сыр в этой форме формуется в красивую компактную головку весом 200-300гр.
В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Готовим творог, брынзу, адыгейский сыр с помощью сырной формы «Итальянская корзинка Лазурь 0,5кг.» самостоятельно из настоящего молока. Выход продукции 0,4–0,7кг. готового сыра. Форма изготовлена из пищевого полиэтилена, без запахов. Цвет формы на изделие не переходит. Пр-во Украина.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Мягкий сыр из козьего и коровьего молока.
Синяя форма для сыра Лазурь 0,25кг. используется для всех типов мягких сыров с выходом продукции 0,2–0,35кг.
Материал пищевой полиэтилен низкого давления, без запаха. Не красится. Пр-во Украина.
В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Сырная форма Лазурь 0,6 кг. подходит для приготовления мягких сыров, в т.ч. брынзы, сулугуни и др. горячих сыров из небольшого количества молока. Украина.
Материал пищевой полиэтилен. Без запаха. Цвет формы синий. Не красится.
Верхний диаметр 120мм, нижний диаметр 115мм, высота 70мм. Выход продукции 0,30–0,80кг.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Самостоятельно приготовьте творог, брынзу, адыгейский, сулугуни и другие мягкие сыры в профессиональной сырной форме Лазурь «Итальянская корзинка 1,2кг».
Изготовлена из пищевого ПНД (полиэтилен низкого давления) синего цвета. Не красится. Украина.
Диаметр верхний 155мм. Диаметр нижний 135мм.
Высота 85мм. Выход продукции: 0,8-1,5кг.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Оборудование для производства сыров.
Дренажный сырный коврик Лазурь применяется в процессе сыроделия во время прессования сыра с отделением лишней влаги; просушивания сыра; выдержки сыра.
Коврик подходит для всех видов сыров, но особо важен в рецепте приготовления камамбера и других сыров с плесенью.
На синих ковриках очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки.
Материал пищевой ПНД. Размеры 200*200 мм, толщина 1,5мм, высота 2,4мм. Без запаха, не красится. Украина.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Товары для сыроделов: новичков и профессионалов!
Дренажный коврик для обсушки сыра, аэрации сырной головки, созревания сыра - незаменимый помощник для сыродела. Используется в качестве подставки под форму, накрытия форм с сырной массой для удобного переворачивания сыра и др. Каждый этап приготовления сыра включает необходимость использования дренажного коврика.
Материал пищевой ПНД. Размеры 200*200 мм, толщина 1,5мм, высота 2,4мм. Пр-во Украина.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.